Frau mit Kind streichelt Hühner

Eiermarktkommentar KW 49/2025

Weiterhin große Verunsicherung durch Vogelgrippe in Europa

Große Sorgen bereitet allen europäischen Marktteilnehmern weiterhin die Entwicklung der Vogelgrippeausbrüche in Europa. Auf der einen Seite steht die Sorge um eine vollumfängliche Versorgung mit Frischeiern, auf der anderen Seite startet mit Anfang Dezember die vorweihnachtliche Backsaison mit einem naturgemäß höheren Bedarf. Die Regale werden sicher befüllt sein, hie und da kann es vielleicht passieren, dass die gewünschte Größe in der gewünschten Haltungsform einmal nicht verfügbar ist, aber Alternativen dazu werden sicher vorhanden sein.

Wenn es um's Ei geht - EZG Frischei, die Erzeugergemeinschaft
Nach oben scrollen