Steigende Nachfrage zu Schulbeginn
Mit dem Schulbeginn in ganz Österreich und dem Ende der Hitzewelle steigt die Nachfrage über den Lebensmitteleinzelhandel weiter an. Durch den Einsatz sehr vieler junger Herden sind Eier der schweren Gewichtsklassen knapp, während leichte Ware ausreichend verfügbar ist. Die Preistendenz zeigt nach oben. Die Eier verarbeitende Industrie deckt derzeit den laufenden Bedarf.
