Eiermarktkommentar KW 29/2026

Eiermarkt unter Druck

Der Eiermarkt steht unter Druck. Durch die Hitze und den Ferienbeginn sinkt die Nachfrage. Das Angebot ist in allen Haltungsformen ausreichend. Diese Situation ist für die Jahreszeit normal. Das zukünftige Marktgeschehen ist nicht kalkulierbar.