Eiermarktkommentar KW 19/2025

Stabiles Preisniveau

Zurzeit werden, wie üblicherweise nach Ostern, sehr viele Herden ausgestallt. Die Nachfrage ist für die nachösterliche Zeit auf hohem Niveau, so kommt es zu keinem Angebotsdruck und die Preise für Frischeier halten sich auf einem stabilen Preisniveau. Die Preise für Verarbeitungsware haben nach Ostern auch nur leicht nachgegeben.