Frau mit Kind streichelt Hühner

Eiermarktkommentar KW 11/2026

Lebhaft Nachfrage -Vogelgrippe und ND verunsichern Eierproduzenten

Wenig Veränderung am heimischen Eiermarkt: Frischeier werden weiterhin stark nachgefragt, die Färbereien benötigen zunehmend farbfähige Ware.

Zur permanenten Bedrohung durch die Vogelgrippe kommen nun – vorerst aus Deutschland gemeldet- Fälle der New Caslte Disease(ND), auch „atypische Geflügelpest“. Diese meldepflichtige, hochansteckende Viruserkrankung verunssichert die Eierproduzenten zusätzlich.

Wenn es um's Ei geht - EZG Frischei, die Erzeugergemeinschaft
Nach oben scrollen