Eiermarktkommentar EZG Frischei KW 17/2024

Die Nachfrage nach Frischeiern ist kontinuierlich, auch wenn es kurz nach Ostern zu Nachfrageschwächen gekommen ist. Durch zahlreiche Ausstallungen nach Ostern ist das Angebot deutlich niedriger. Das zeigt sich auch am schwindenden Angebot schwerer Ware. Zu den kommenden Feiertagen wird mit einer Marktbelebung gerechnet. Mit 18.04.2024 wurde die sektorale Geflügelpest-Stallpflicht aufgehoben, allerdings sind weiterhin Gebiete mit erhöhtem Risiko ausgewiesen und die Biosicherheitsmaßnahmen sind einzuhalten.